QS_11
GHPs Audit
Wangnamyendairy Academy
เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และความเข้าใจในหลักการปฏิบัติงานตามหลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดี (GHPs) รวมถึงสามารถปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและสอดคล้องกับมาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัยของโรงงานอาหาร
-
การตรวจ GHPs ตามพื้นที่
-
แผนและความถี่ในการตรวจ
-
การบันทึกและสรุปผลการตรวจ
-
การรายงานผลและการติดตามแก้ไข (CAR)
-
เอกสารและแบบฟอร์มที่เกี่ยวข้อง
-
บันทึกและรายงานผลประจำเดือน / ไตรมาส
2 หัวข้อหลัก
Wangnamyendairy Academy
WNY Dairy Learning
ประกอบด้วย
3 นาที วิดีโอการเรียน
1 หัวข้อ
ฟรี
ประกอบด้วย
3 นาที วิดีโอการเรียน
1 หัวข้อ