การประเมินคุณภาพอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นมยูเอชที
Wangnamyendairy Academy
หลักสูตรนี้มุ่งเน้นการตรวจสอบและทบทวนอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นมยูเอชที ทั้งประเภทผลิตเอง (OBM) และรับจ้างผลิต (OEM) ให้เป็นไปตามข้อกำหนดและมาตรฐานที่กำหนด
-
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการปฏิบัติงาน
รายการเครื่องมือพื้นฐานและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการประเมินคุณภาพอายุการเก็บรักษา -
การเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์
วิธีการเก็บและจัดเตรียมตัวอย่างให้ถูกต้องตามขั้นตอน -
การระบุรหัสตัวอย่าง
หลักการกำหนดรหัสและการติดตามตัวอย่างอย่างเป็นระบบ -
การชักตัวอย่าง
ขั้นตอนการสุ่มและคัดเลือกตัวอย่างเพื่อใช้ในการประเมิน -
การตรวจสอบคุณภาพ การรายงานผล และการบันทึกคุณภาพ
วิธีการทดสอบคุณภาพ การจัดทำรายงานผล และการบันทึกข้อมูลที่เกี่ยวข้องอย่างเป็นมาตรฐาน
Wangnamyendairy Academy
WNY Dairy Learning
ประกอบด้วย
ประกอบด้วย