.png){kind=logo}
RD_02
การควบคุมเเละจัดการการปนเปื้อนจากสารก่อภูมิเเพ้
Wangnamyendairy Academy
แนวทางในการควบคุมและป้องกันการปนเปื้อนของสารก่อภูมิแพ้ (Allergens)โดยเจตนาและไม่เจตนา ในวัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ภายในโรงงาน
รายการสารก่อภูมิแพ้ (Allergens) การควบคุมวัตถุดิบตั้งแต่จัดซื้อ ตรวจรับ จัดเก็บ และการใช้ในกระบวนการผลิต รวมถึงการป้องกันการปนเปื้อนข้าม
2 หัวข้อหลัก
Wangnamyendairy Academy
WNY Dairy Learning
ประกอบด้วย
3 นาที วิดีโอการเรียน
1 หัวข้อ
1 แบบทดสอบ
ฟรี
ประกอบด้วย
3 นาที วิดีโอการเรียน
1 หัวข้อ
1 แบบทดสอบ
